EL PANADERO PRACTICO
Autor: RODRIGUEZ, EMILIO
Sección: GASTRONOMÍA - Ingredientes-Cocina temática
EL PANADERO PRACTICO
8,50€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- MAXTOR
- Publicación:
- 01/03/2009
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Sinopsis
Este Panadero práctico o Manual de perfeccionamiento del oficio, viene a llenar una necesidad relacionada con la enseñanza sencilla y clara de la fabricación, así como la forma de corregir y hasta componer las deficiencias que por poca práctica o descuido se hubieran ocasionado.
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Más información del libro
EL PANADERO PRACTICO
- Editorial:
- MAXTOR
- Fecha Publicación:
- 01/03/2009
- Formato:
- Cambiar formato
- ISBN:
978-84-9761-573-0
- EAN:
9788497615730
- Nº páginas:
- 180
- Colección:
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 150 mm
- Ancho:
- 105 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Ingredientes-Cocina temática
RODRIGUEZ, EMILIO
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